Steunpunt Korte Keten,

jouw eerste aanspreekpunt
voor vragen over de korte keten.

Activiteiten
Deze activiteit vindt plaats in

Zelf kaas maken in de praktijk

Interesse om te ontdekken wat kaasverwerking inhoud, welke toestellen je nodig hebt, hoe alles praktisch in zijn werk gaat?

Ben je melkveehouder (koeien, geiten, schapen,…) en denk je er soms aan om je melk te verwerken tot kaas? Blokkeer dan zeker 25 februari in je agenda en mis deze demodag zeker niet.
Willy De Ville, expert kaasmaker, vertelt je alles over het proces van kaas maken maar ook welke toestellen je nodig hebt, welke investeringen je zal moeten doen, hoeveel ruimte je nodig hebt, welke tijdsinvestering het vraagt en welke marktkansen er zijn. Je krijgt die dag dus een antwoord op al je vragen.

Om zoveel mogelijk van het kaasproces te kunnen zien starten we stipt om 9u. ‘ s middags eten we samen en we sluiten de goed gevulde dag af rond 17u.

Let op!
Instellingen zijn gevonden, maar niet volledig, contacteer een site beheerder om deze te vervolledigen.

Praktische info

{{voorwaarde.DisplayMember}}